מרחבא
שלום לכולם,
מילת היום מופיעה לבקשתה של הקוראת Shira Mayzenberg, שכתבה לנו:
“היי! האם יכול להיות שבפרק 11 של “תפדלו ע אלעשא” (בואו לאכול איתי) שמעתי פועל שמשמעותו “לעשות קציצות ממישהו”??? או שזו יצירה חדשה של הדובר?
עכשיו אני סקרנית לדעת על השורש של מפרום 
“
“אז מילת היום היא –
מַפְרוּם مَفْرُوم – טחון, קצוץ
לשמיעה:
כן, שירה, כמו שבעברית אפשר לעשות ממישהו קציצות, כך גם בערבית…
השורש הערבי פ.ר.ם עוסק בקיצוץ ובטחינה, ובכך הוא דומה מאוד למשמעות העברית של פרימה.
* הפועל פַרַם فَرَمَ בבניין הראשון, שמילת היום היא צורת הבינוני הפעול שלו – קצץ או טחן בשר או ירקות; גרס נייר
* פַרְם فرْم, בצורת שם הפעולה/מצדר של הבניין – חיתוך, קיצוץ
* עַלַא טַרִיקַתֶ אלְפַרְם على طريقة الفرم – בשיטת הסלמי (אכילה בפרוסות עד חיסול הנקניק)
* הפועל פַרַּם فرّم בבניין השני – כמו הבניין הראשון. במדוברת גם: צמחו לתינוק שיניים
* מֻפַרַּם مفرَّم, בצורת הבינוני הפעול – כמו מילת היום
* הפועל אַפְרַמַ أفرم בבניין הרביעי – מילא כלי
* אַפְרַם أفرم, במשקל בעלי המום – מי ששיניו שבורות
* מִפְרַמַה مِفرمة וברבים מַפַארֶם مَفارم, או פַרַּאמַה فرّامة במשקל בעלות המלאכה – מטחנה
* לַחְמֶה מַפְרוּמֶה لحمة مفرومة – בשר טחון
באשר למאכל מפרום, נעיין בשורה הראשונה בערך הוויקיפדי:
“מַפרוּם (מערבית: مفروم – “טחון”) הוא מאכל טריפוליטאי (הנפוץ גם בתוניסיה) מסורתי העשוי מבשר בקר וירקות שורש, המתובל בתבלינים שונים ומבושל ברוטב אדום. […]”.
צילום: Jenna E.
זה היה הפוסט ה- 2,719 שלנו.
שיהיה יום מצוין,
ימאמה, שלו ורני
מיזם ערביט הוא זוכה פרס “קרן שרוני” לשנת 2022.
זהו מיזם התנדבותי ללא מטרות רווח. טעינו במתן קרדיט לתמונה או פספסנו אותו? עדכנו אותנו כדי שנתקן.
