חומוס
אוכל שמות עצם (מוחשיים) תרבותLeave a Comment on חומוס

חומוס

חומוס

פורסם לראשונה ב- 15.9.20

מרחבא
שלום לכולם,
מילת היום מופיעה לבקשתה של הקוראת @Tehila Cohen‎‏.
אז מילת היום היא –
חֻמֹּץ (חומוס) حُمّص – חומוס
לשמיעה:

תזכורת: האות הערבית צאד ص נהגית כמו s גרונית-נחצית.
השורש הערבי ח.מ.ץ עוסק בחומוס ובקלייה.
בעברית הוא גם עוסק בשם העברי של חומוס, ובכל הקשור לחמיצות, החמצה וחמוצים. אולם במקרה זה הקישור הוא לשורש הערבי הקרוב ח.מ.צ’ حمض.
* הפועל חַמַּץ حَمّص בבניין השני – חימם על להבה; קלה על האש; טיגן
* תַחְמִיץ تحميص, בצורת שם הפעולה/מצדר של הבניין – קליה; טיגון
* מְחַמַּץ محمّص, בצורת הבינוני הפעול של הבניין – קלוי, צלוי; מטוגן
* הפועל תְחַמַּץ تحمّص בבניין החמישי – עבר קליה; טוגן
* הפועל אִנְחַמַץ انحمص בבניין השביעי – נעשה רזה וכחוש
* חִמַּץ حِمّص או חמץ שַאאֶע (נפוץ) حُمّص شائع – שם המין: חִמְצָה
* מַחְמַץ محمص וברבים מַחַאמֶץ محامص, במשקל המקומות – מכון קליה, מקום לקלייה, בעיקר של קפה; מתקן קליה
* מִחְמַצַה محمصة – כלי לקלית גרעינים; מתקן קליה
* טִלֶע מִנֶּ אלְמַוְלֶד בַּלַא חֻמֹּץ طلع من المولد بلا حُمّص – יצא בידיים ריקות (מיל’: יצא מחגיגות ציון יום הולדת הנביא אפילו בלי גרגר חומוס אחד)
* קוּל לְהַא תַעְטִיכּ חֻמֹּצֶ אלְקֻעוּד قول-لها تعطيك حمّص القعود – “תגיד לה שתתן לך את החומוס של הישיבה”. מנהג שהיה נפוץ בין השכנות לשלוח את הילד/ה לשכנה כדי לבקש ממנה כאילו דבר מה. ואז השכנה הבינה שעליה להושיב את הילד/ה אצלה לזמן מה ולהעסיק אותם ואח”כ לשלוח אותם בחזרה עם משהו (תודה לקוראת לגילה יונה!)
“חִמְצָה תרבותית (שם מדעי: Cicer arietinum), המוכרת יותר בשמה הערבי חומוס (תעתיק מדויק: חֻמֻּץ), היא צמח ממשפחת הקטניות. גובהו של הצמח הוא 20 – 50 ס”מ, והוא בעל עלים נוצתיים קטנים הנמצאים משני צדי הגבעול. בתרמיל זרע אחד עד שלושה זרעי חמצה. הפרחים לבנים או כחולים אדמדמים. חמצה זקוקה לאקלים חם ולמעלה מ־400 מ”מ גשם שנתי […]” (ויקיפדיה).
היה לנו פוסט על מטבל חומוס:
ופוסט על ניגוב חומוס:
שיהיה יום נהדר ושבת שלום,
ימאמה, שלו ורני
ערביט

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Back To Top