מרחבא

שלום לכולם,

מילת היום מופיעה בזכותו של חברי הקורא האדוק עובדיה מזרחי.

אז מילת היום היא –

גַ'רַש جَرَش – גרס, טחן, כתש; קילף, שפשף, גירד

עובדיה שלח לי סרטון נוסף של "יוצרת התוכן הלבנונית הראשונה בירדן", HiBa G. Sabeh.

הסרטון פורסם ב- 17.4.26 וכותרתו:

يسعد الأردن مزكاها بس تعمل حالها لبنان ويلبقلها.
كنتو بتعرفو بوجود غابة أرز لبناني بالأردن وتحديداً بجرش؟

שאלוהים ישמח את ירדן, כמה היא טובה/יפה כשהיא מידמה ללבנון ("משחקת אותה" כמו לבנון), זה מתאים לה / הולם אותה.
האם ידעתם שקיים יער עצי ארז הלבנון בירדן, ואם נדייק – ב(עיר, ליד העיר) גַ'רַש?

אלארז לבנאני או ארדני?
מא רח תצדקוא אנה פי ג'בל כאמל מן אלארז באלארדן. בס הון אלארזאת אלחלוין מן וין אנג'אבוא? מן לבנאן.
משוא מעי ת אערפכן ע ע'אבת אלארז אלוחידה באלארדן, ותחדידן בג'רש, ע ארתפאע 1200 מתר.
באל- 1973 מיתין שג'רת ארז אנג'אבוא מן לבנאן ואנזרעוא בהאלע'אבה, וחאלין עאמלין ג'בל יאח'ד אלעקל. והאלשי בידל ען מחבת אלשעב אלארדני ללשעב אללבנאני וטביעת ג'רש, אלקריבה מנאח'ין מן מנאטק לבנאניה.
יעני תסלם לי אלארדן אללי עאמלה חאלהא לבנאן, בס בצראחה – לבק להא.

الأرز لبناني أو أردنّي؟
ما رح تصدّقوا إنّه في جبل كامل من الأرز بالأردنّ. بس هون الأرزات الحلوين من وين انجابوا؟ من لبنان.
مشّوا معي ت أعرّفكن ع غابة الأرز الوحيدة بالأردنّ، وتحديدًا بجرش، ع ارتفاع ١٢٠٠ متر.
بال- ١٩٧٣ ميتين شجرة أرز انجابوا من لبنان وانزرعوا بهالغابة، وحاليًّا عاملين جبل ياخد العقل. وهالشي بيدلّ عن محبّة الشّعب الأردنّي للشّعب اللّبناني وطبيعة جرش، القريبة مناخيًّا من مناطق لبنانيّة.
يعني تسلم لي الأردنّ اللي عاملة حالها لبنان، بس بصراحة – لبق لها.

הארז (הוא עץ) לבנוני או ירדני?
לא תאמינו שיש הר שלם של ארזים בירדן. אבל מאיפה הובאו לכאן הארזים היפים? מלבנון.
צעדו איתי כדי שאציג לכם את יער הארזים היחיד בירדן, ואם נדייק בג'רש, בגובה 1200 מטר.
בשנת 1973 הובאו 200 עצי ארז מלבנון והם נשתלו ביער הזה, וכרגע הם יוצרים הר עוצר נשימה. הדבר מראה/מוכיח את אהבת העם הירדני לעם הלבנוני ואת הטבע בג'רש, שקרוב מבחינה אקלימית לאזורים בלבנון.
שירדן תהיה לי בריאה, היא "משחקת אותה" לבנון, אבל בכנות – זה הולם אותה.

תגובה לסרטון שצדה את עיני:

لبنان عاملة حالها الاردن
לבנון "משחקת אותה" ירדן

(התמלול והתרגום שלי. שָלֵו)

https://www.facebook.com/reel/7212219385720813

שימו לב! מילת היום נבחרה בגלל זהותה הצורנית לשם העיר ג'רש. בסרטון לא מופיע שום עניין הקשור לגריסה, טחינה וכו'.

=-=-=-=-=-=-=-=

בעבר פרסמנו את הדברים הבאים (מובאים פה בחלקם הענייני בלבד):

מילת היום היא –

גַ'ארוּשֶה جَارُوشة או גַ'רוּשֶה جَرُوشة וגם גַ'ארוּש جَارُوش בזכר, וברבים גַ'וַארִיש جَواريش – אבני רחיים; מגרסה

לשמיעה: https://soundcloud.com/listen2arabit/poyocmxgliao

שימו לב!
המונח "אבני רחיים" מתייחס בעברית לסוגים שונים של מִתְקָנים, הנבדלים זה מזה בַּצורה (מיקום האבנים האחת ביחס לזולתה, וגודלן), בַּמטרה (גריסה, טחינה או הפקת נוזל, כמו שמן) ובַּמיקום (בית בת, בית פרטי וכו').

בערבית אבני רחיים הם גם רַחַא رحى או טַאחוּנֶה طاحونة, אך לא בהן נעסוק היום.

השורש הערבי ג'.ר.ש עוסק בגריסה – בדיוק כמו השורש העברי המקביל לו, ג.ר.ס – וכן בכתישה ושפשוף:

* הפועל גַ'רַש جرش בבניין הראשון – גרס, כתש; קילף, שפשף, גירד
* גַ'רְש جرْش, בצורת שם הפעולה/מצדר של הבניין – גריסה, כתישה; קול לעיסה של משהו קשה
* מַגְ'רוּש مجروش, בצורת הבינוני הפעול של הבניין – גרוס, כתוש
* גַ'רַּאשֶה جرّاشة, במשקל בעלי המלאכה – מטחנה, מטחנה תעשייתית; מגרסה (מגרסת נייר היא אַאלַת תַמְזִיקֶ אלְוַרַק آلة تمزيق الورق)
* גַ'רִיש جريش או גְ'רִישֶה جريشة – חיטה גרוסה
והנה הסבר הלקוח היישר מהאתר של "סוגת":
"גרישה היא בורגול הטחון דק – מקבוצת הדגנים. היא עשויה מחיטה מלאה ומנוקה הנגרסת לאחר בישול וייבוש בתנורים מיוחדים. עשיר בוויטמינים מקבוצת B וכן במינרלים כגון סידן וברזל. הגרישה משמשת להכנת דייסות אך מוצלחת גם בסלטים ובממולאים".

ואני זועק: מה עם הקובה (כִּבֶּה), איך שכחתם את הקובה!?!?!

אז עובדיה מזרחי הסביר:

ההסבר הלקוח מהאתר של סוגת שגוי לחלוטין והוא כנראה נובע מכך שאף אחד בסוגת לא יודע להכין קובה (כיבה)
בורגול הוא בורגול וג'ריש הוא ג'ריש
בורגול הוא חיטה מלאה שבושלה, יובשה ונגרסה וממנו מכינים כיבה נאבילסיה שיש המכנים אותה קובה חלבית (המטוגנת) – كبة نابلسية
ג'ריש (בפי אמי דרישה) הוא חיטה מלאה (לא מבושלת!!!) גרוסה וממנו מכינים כיבה בחמד / חאמדה كبة بحمض او كبة حامضة

=-=-=

פינת: "האם ביקרתם פעם ב-?"

(1)
פסטיבל גַ'רַש, מהרג'אן ג'רש, שמתקיים בעיר ג'רש בירדן בכל חודש יולי, הוא הפנינג תרבותי ומוזיקלי עצום, שכן מגיעים לעיר זמרים, זמרות, להקות ורקדנים.

אומרת ויקיפדיה:

"גַ'רַש (בערבית: جرش) היא עיר בירדן, שבה שרידי עיר הלנית-רומאית ומהווה את אתר התיירות השני בחשיבותו בירדן (אחרי פטרה). ג'רש נמצאת מצפון לעמאן ומדרום לאירביד, בהרי הגלעד.
ג'רש הייתה אחת מעשר ערי הדקאפוליס שנבנו בגבול המזרחי של האימפריה הרומית. מאז המאה ה-20 הן בשטחי סוריה, ממלכת ירדן וישראל. ג'רש נחשבת לעיר הקדומה שהשתמרה בצורה הטובה ביותר מבין ערים אלה".

(2)
"ג'רישה (בערבית: جريشة) היה כפר ערבי קטן מדרום לנחל הירקון, שתושביו התפנו ממנו במהלך מלחמת העצמאות. הכפר שכן במקום בו מצוי כיום אתר "שבע טחנות", בפארק הירקון שבתל אביב. […]" (שם)

=-=-=-=

השורש של היום עשוי לעורר בכם אסוציאציות רמלאיות, שכן השמות (משפחת) ג'ארושי ו(שכונת) ג'ואריש קשורים מאוד לעיר.

אז הנה על קצה המזלג מוויקיפדיה:

"ערביי רמלה מחולקים לכמה תתי קבוצות אתניות ודתיות. הקבוצה הגדולה ביותר נקראת 'המדנית' (העירוניים) שמונה את מרבית ערביי העיר העתיקה בנוסף לרוב הנוצרים בעיר. הקבוצה השנייה נקראת פלאחים (כפריים) מקורם מהכפרים הערביים שהיו תחת שלטון העיר לפני קום המדינה, רובם נמלטו בעת מלחמת העצמאות כפליטי פנים אל העיר. הקבוצה השלישית היא האוכלוסייה 'הבַּדַוִית' בעיר; רובם מתגוררים בשכונות בדואיות הומוגניות כגון גן חקל א וב והריכוז הגדול בהם הוא ב'כפר' ג'ואריש הנמצא על הגבול בין באר יעקב לרמלה.

שכונת ג'ואריש היא אחת השכונות הוותיקות בעיר רמלה, רוב תושביה הם ערבים מוסלמים בדואים והיא מונה כ-6,000 תושבים.

שכונת ג'ואריש הייתה ידועה לשמצה בשל שוק הסמים שהתפתח בה החל מסוף שנות ה-80. התוצאה הייתה בניית גדר הפרדה שגובהה 3.5 מטר בין שכונת ג'ואריש לשכונות היהודיות שהוקמו בסמוך לה עם הקמת שכונת גני דן. בשנת 2002 עלתה העיר לכותרות בעקבות סכסוך אלים במיוחד על רקע עברייני בין שתי חמולות בדואיות בשכונת ג'ואריש: ג'רושי וכראג'ה […]".

לא הצלחתי למצוא את הסיבה או מקור השמות האלה, אך נראה שמדובר במשפחה של טוחנים. אם מישהו יודע – האירו את עינינו.

כתב לנו עמוס נוי:
על חלקו של הכפר ג׳ריסה נמצא חלק משיכון ותיקים ברמת גן, וחלקו השני בפארק הירקון. בשנות הארבעים של המאה העשרים הוא היה מרכז בילויים.
לגבי ג׳ואריש – מוצאם בבית אב גדול אלג׳רישי שהגיע מלוב במאה ה 19. הם התגוררו באזור ראשון לציון ושיתפו פעולה עם ההגנה. ב 48 הם גורשו עם כלל הערבים, אבל מעמדם המיוחד והסכנה לחייהם במחנות הפליטים גרמו לממשלת ישראל להחזיר אותם, והם יושבו רק אז בשכונה ברמלה.
מכיוון שלבני המשפחה היה חיסיון בפני המשטרה בזכות מעמדם אצל זרועות הביטחון, התפתח שם פשע מאורגן של סחר סמים (בדיוק כמו שקורה בשכונות המשתפים בכפרי המשולש).

התמונה: KARLY VANCUYLENBERG

זה היה הפוסט ה- 3,171 שלנו.

שיהיה יום מצוין,

שלו

מיזם ערביט הוא זוכה פרס "קרן שרוני" לשנת 2022.
זהו מיזם התנדבותי ללא מטרות רווח. טעינו במתן קרדיט לתמונה או פספסנו אותו? עדכנו אותנו כדי שנתקן.