פורסם לראשונה ב- 23.6.20 מרחבא שלום לכולם, מילת היום מופיעה לבקשתו של הקורא Yair Rudi, שכתב לנו: “היי, אתם יכולים לעשות פוסט על המילה מְחַלְפֶש مْحَلْفِش שמשמעותה: צמא. נתקלתי בה פעמים בודדות, ותהיתי מה הגזרון שלה – אשמח אם תוכלו להבהיר ולשפוך אור בנושא זה. אני כן אדגיש ואומר שהיא לא מילה מאד נפוצה/מוכרת לפי […]
סלק עלים
פורסם לראשונה ב- 25.6.20 מרחבא שלום לכולם, מילת היום מופיעה בזכותו של הקורא Hagai Fodor. לאחר שבפוסט הקודם הכרנו את השורש ס.ל.ב, הנה השורש שהופיע באותו סרטון טעים… אז מילת היום היא – סִלְק سِلْق וברבים סֻלְקַאן سلقان – סלק עלים (מנגולד) תזכורת: האות הערבית קאף ق נהגית בספרותית כ-k נחצית-גרונית (אות לועזית ש”תשקף” את […]
חלבן
פורסם לראשונה ב- 7.7.20 מרחבא שלום לכולם, מילת היום מופיעה לבקשתה של אחותי הבכורה, הקוראת Haya Levy, שכתבה לנו: “אמא הייתה אומרת פעמים רבות, במובן “הכל אותו דבר, זה לא משנה”: הִיֶּ הִיֶּ לַבַּנִיֶּה هي هي لبنيّة” אז מילת היום היא – לַבַּّאן لَبَّان במשקל בעלי המלאכה – חלבן, מייצר חלב/לבן, מוכר חלב/לבן; מייצר לבנים […]
ארזים
פורסם לראשונה ב- 12.7.20 מרחבא שלום לכולם, זהו פוסט שלא היה אמור להתפרסם בכלל. מילת היום מופיעה בזכותה של ידידתי הקוראת חרות שטרית, שהייתה הראשונה שעדכנה אותי לגבי הסערה הגדולה שמתרחשת בארץ וברשת בגלל… טחינה כן כן, טחינה. חרות תייגה אותי בפוסט של גורמים אסלאמיים ישראליים, שזעמו על טחינת אלארז. מכיוון שהייתי בשיאו של יום […]
הפאשה וחייליו
פורסם לראשונה ב- 19.7.20 מרחבא שלום לכולם, מילת היום מופיעה לכבודו של המטבח הסורי, ולדעתי קוראנו Avraham Hasson, יליד דמשק, ימצא בפוסט גם עניין וגם נוסטלגיה. מדוע לכבודו של המטבח הסורי דווקא? לו רק בשל העובדה שיש במטבח הזה תבשיל שנקרא: אֶלְבַּאשַא וּעַסַאכְּרֹה الْبَاشَا وَعَسَاكْره – הפשה/הפאשה וחייליו או: עַסַאכֶּר אֶלְבַּאשַא عساكر الباشا – חייליו […]
אורן
פורסם לראשונה ב- 13.8.20 מרחבא שלום לכולם, מילת היום מופיעה לבקשתו של הקורא @Dima Korzh, שכתב לנו בתגובה לפוסט על העץ ארז: “אמנם כנראה לא קשור דווקא לארז הלבנון אלא לעצי אורן, אבל נזכרתי בצנוברים ורציתי לדעת מאיפה המילה הזאת صنوبر…. ומה משמעותה וכו’. תודה”. אז מילת היום היא – צַנַוְבַּר صَنَوْبَر במדוברת צְנוֹבַּר – […]
לחם דק ושטוח
פורסם לראשונה ב- 13.8.20 מרחבא שלום לכולם, מילת היום מופיעה בזכותה של הקוראת האדוקה אסתר ספדיה. אסתר שאלה בפוסט מרק (עבר) אם המאכל ח’בז מראוא קשור גם לפוסט. היא הוסיפה: “זה בדיוק הפיתה המכונה דרוזית: פיתה דקה שקופה כמעט שמורחים עליה לבנה. אז מראוא שייך לשורש הזה או שורש אחר?” =-=-= אתם מכירים מצבים בהם […]
ממולָּא
פורסם לראשונה ב- 27.8.20 מרחבא שלום לכולם, מילת היום מופיעה בזכותו של הקורא Avraham Hasson, שכתב לנו: “יש תבשיל של חצילים קטנים ממולאים שנקרא שֵיחֶ’ אלְמַחְשִי شيخ المحشي” אז מילת היום היא – מַחְשִיּ مَحْشِيّ וברבים מַחַאשִי محاشي – ממולָּא, תבשיל המכיל ירקות ממולאים אנו ממשיכים, בפוסט השני ברציפות, עם מאכלים מעניינים. השורשים הערביים ח.ש.י […]
התרנגול של השכנים
פורסם לראשונה ב- 7.9.20 מרחבא שלום לכולם, מילת היום מופיעה כי אני לא מצליח “להירגע” משמותיהם של כמה מאכלים סוריים. אז מילת היום היא – דִיכֶּ אלְגִ’ירַאן دِيك الْجِيرَان – התרנגול של השכנים בחרתי לפתוח עם אִבְּרַאהִיםֶ אלְגַ’בִּין إبراهيم الجبين, שפרסם מאמר מעניין בנושא ב- 5.9.14. אלג’בין הוא איש תקשורת, סופר ומשורר סורי. הוא נולד […]
מוסקה
פורסם לראשונה ב- 13.9.20 מרחבא שלום לכולם, מילת היום מופיעה לבקשתו של ידידי הקורא Ovadia Mizrahi, שכתב לנו: “מוסקה בעברית היא מסקעה, כלומר קפואה. השאלה היא מדוע מגישים היום את המוסקה חמה אם המקור הוא קר”. אז מילת היום היא – מְסַקַּעַה مْسَقَّعَة – מוסקה היה לנו פוסט על השורש בעבר: מילת היום מופיעה לבקשתו […]